Pollo con piña (estilo chino)
Esta que os traemos hoy es una receta de pollo muy jugosa y con un toque frutal, que podemos encontrar en los restaurantes chinos pero que también podemos preparar fácilmente en casa. Podemos preparar esta receta con piña natural, pero es aún más sencilla de hacer si...
Pollo agridulce
El pollo agridulce es un plato propio de la gastronomía china-estadounidense, y lo identificamos rápidamente como uno de los platos preferidos por todos los amantes de la comida china. Combina a la perfección sabores dulces y amargos, y su brillante apariencia hacen...
Cous Cous de coliflor con pollo y verduras al curry
Estos días de lluvia y frío lo que apetece es escoger de nuestro recetario los platos mas reconfortables: verduras, cremas, sopas , potajes,... Para empezar con el recetario más saludable y sabroso, hoy os traemos un excelente plato de coliflor con pollo y curry, muy...
Pollo al curry Madrás, receta exprés
El pollo al curry es una manera diferente, original y deliciosa de cocinar esta ave tan común en nuestra cocina del día a día. Unas sencillas pechugas de pollo y unos minutos bastan para preparar un plato aromático y muy sabroso con esta receta exprés que os traemos...
Pollo con almendras estilo chino
Bien es verdad que la comida china no tiene muy buena fama en cuanto a lo saludable, pero si la cocináis en casa con productos frescos podréis observar que en realidad si lo es. Es rica en verduras y carnes magras, como esta receta por ejemplo, por lo que resulta poco...
Alitas de pollo fritas estilo Kentucky con rebozado crujiente de copos de avena
Nos hemos dado un capricho con este pollo frito. Lo habíamos visto alguna que otra vez en los blogs de cocina y habíamos cerrados los ojos, pero no hemos aguantado más y hemos caído en la tentación. Y es que a quien no le gusta disfrutar de una receta así. El pollo...
Pollo a la cortijera
La carne cortijera es un plato que forma parte del recetario tradicional de muchas poblaciones andaluzas y se suele preparar con conejo, pollo, cerdo,.... Es una salsa muy jugosa que suele llevar un majado de ajos y la asadurita del pollo o del conejo cuando se...
Solomillos de pollo con pimientos
Este es un plato que prepara nuestra madre cuando vamos todos a comer a casa. Todos coincidimos en que es una de nuestras recetas favoritas. Se prepara con ingredientes que siempre tenemos en casa, así que puede sacarnos de más de un apuro. Cunde mucho así que al...
Solomillos de pollo al limón
Este pollo al limón es una de las recetas comodín de las hermanas de Cocinando con las Chachas. Los ingredientes que utilizamos para elaborarla son de los que no faltan en casa, y nos queda un plato muy rico preparado en un santiamén. lo que la convierte en una receta...
Pinchitos de pollo con salsa chimichurri argentina
El chimichurri es la salsa argentina para asados y carnes a la parrilla por excelencia, aunque es muy versátil y tambien se utiliza para adobos de pescados y aves. La facilidad en su preparación la hace muy popular y de ella existen multitud de variantes sus...
Pollo Tikka Masala con calabaza braseada
Si no lo habéis hecho aún tenéis que probar el pollo tikka masala con su salsa cremosa y aromática, con un punto picante. Es uno de los platos más conocidos de la gastronomía hindú, que no falta en los menús de los restaurantes indios y su receta es muy apreciada en...
Ensalada templada de arroz y pollo asado
¿Una comida completa en un solo plato? Pues sí, esta ensalada de arroz con pollo la podemos tomar de plato único ya que lleva un elemento proteico, el filete de pollo asado; cereal, el arroz; verduras en varios colores y texturas, zanahorias, tomates cherry y...
Pollo al horno con patatas asadas
¿Quién se resiste a un delicioso pollo al horno con su carne suave y su corteza dorada y crujiente acompañado de unas patatas asadas? Pocos son los que le dirian que no a un plato tan popular, tan fácil de preparar y que resulta además muy económico. Nosotras lo...
Pollo Libanés a las siete especias
¿Queréis viajar a Oriente Próximo sin salir de casa? Aquí os traemos un plato cuyos sabores nos transportarán al Líbano con solo saborearlo con los ojos cerrados. Las especias que dan sabor a este pollo son en realidad una mezcla de especias que pueden variar de unos...
Pollo con aroma de campo
Este pollo asado nos trae aromas del campo: romero, tomillo, setas,... es un asado delicioso el que la carne queda muy jugosa porque se unta con manteca de cerdo y queda suave y untosa. Además aprovechamos que es tiempo de setas para acompañar el plato con nuestras...