15 novembre 2017. Grupo UVESA collabore dans ses installations avec le projet européen LIFE MCUBO dont l’objectif est d’optimiser la consommation d’eau et d’énergie dans l’industrie alimentaire et de réduire l’impact environnemental associé à sa gestion.
C’est une initiative européenne visant à minimiser l’impact environnemental associé à la gestion de l’eau dans l’industrie alimentaire
Le plan a déjà été mis en œuvre dans trois entreprises appartenant aux sous-secteurs qui consomment le plus d’eau dans l’industrie alimentaire, la viande (UVESA), les légumes en conserve (GVTARRA) et les boissons et jus (PEPSICO IBERIA).
Uvesa – l’une des entreprises leaders dans la production et la transformation du poulet au niveau national, dans les produits frais, congelés et transformés, auxquels il faut ajouter les lignes d’activités porcs et aliments pour animaux, a voulu collaborer à cette initiative pour démontrer que Réduire la consommation d’eau et d’énergie, loin de s’opposer à l’amélioration de la productivité de l’entreprise, la rend plus rentable et plus compétitive.
Cet outil, associé aux systèmes d’amélioration continue déjà en place à Uvesa, permettra d’améliorer l’environnement et la productivité. Les technologies utilisées par LIFE MCUBO sont sans fil et non invasives pour mesurer l’efficacité productive et environnementale des processus de production.