- Après un processus d’audit exhaustif de l’ensemble du système de production de poulet
Rafelbunyol (Valence), 7 novembre 2025. – Le groupe UVESA, l’un des leaders de l’industrie alimentaire espagnole, a reçu du SGS, organisme indépendant d’inspection, de vérification et de certification pour le secteur agroalimentaire, le certificat d’étiquetage facultatif relatif au système d’élevage et d’alimentation des poulets, qui atteste de la conformité à la législation européenne (règlement (CE) 543/2008) et aux spécifications propres établies par l’entreprise.
Cette reconnaissance est accordée à l’issue d’un processus d’audit exhaustif mené par SGS sur l’ensemble du système de production de poulets, y compris le département de contrôle avicole, les fermes, les usines d’aliments pour animaux et les centres de transformation, soumis à ces cahiers des charges. La viande de poulet jaune à croissance lente provient d’oiseaux élevés pendant une période minimale de 56 jours, nourris avec plus de 65 % de céréales, dont au moins 50 % de maïs, et avec un régime alimentaire 100 % végétal.
La cérémonie de remise a eu lieu à l’usine de Rafelbunyol (Valence) et a vu la participation, pour le compte d’UVESA, de Vicente Guerrero, directeur territorial de la zone Levante, et de Myriam Bujalance Azorín, directrice de la qualité et de la sécurité alimentaire. Du côté de SGS, Álvaro Rodríguez de Roa, directeur Business Assurance, Eduardo Palú, directeur technique Food Business Assurance, et María Luisa Vázquez, responsable commerciale spécialisée, étaient présents.
Avec l’obtention de ce certificat, le groupe UVESA renforce son engagement en faveur de la qualité, de la transparence et de la confiance des consommateurs, consolidant ainsi sa position de référence dans la production de viande de poulet certifiée.