-Le secteur de la viande et la distribution lancent cette initiative dans le but de favoriser la consommation de cet aliment dans le cadre d’une alimentation complète et équilibrée.

-En collaboration avec le Grupo Uvesa, près d’une centaine d’entreprises et d’organisations ont déjà rejoint le projet qui débutera au mois de mai.

Le Groupe Uvesa rejoint « The Sense of Meat », une initiative collaborative pionnière de la chaîne de valeur du secteur de la viande et de la distribution pour valoriser et revendiquer le plaisir de consommer de la viande et l’opportunité d’intégrer cet aliment dans le cadre d’une alimentation complète et équilibrée.

L’objectif principal de « Le Sens de la Viande » est de faire comprendre que la viande et les produits carnés font partie de notre culture gastronomique et que leur consommation selon les directives recommandées contribue à une alimentation variée et équilibrée dans le cadre d’un régime méditerranéen.

De plus, selon les données de l’AECOC Shopperview – le service de connaissance et d’analyse des changements de comportement et de l’évolution des tendances de consommation de l’AECOC – et de la FECIC, 45 % des consommateurs de viande l’incluent dans leur alimentation pour le plaisir que procure la consommation de cet aliment. Seul l’apport des protéines (51% des mentions) dépasse le plaisir de la consommation de viande comme principale raison de choix. De même, 34 % des consommateurs déclarent consommer de la viande pour suivre une alimentation équilibrée et 26 % pour des raisons de santé.

Aux côtés du Grupo Uvesa, près d’une centaine d’entreprises et d’organisations de toute la chaîne de valeur du secteur et de la distribution de la viande font déjà partie de l’initiative « Le sens de la viande », dont l’image et les messages seront visibles, à partir du mois de mai prochain, dans le points de vente des principales enseignes, dans le packaging de certains produits, dans les brochures commerciales ; ainsi que sur les sites Internet et les réseaux sociaux des entreprises et organisations participantes.

Pour plus d’informations : info@elsentidodelacarne.com / www.elsentidodelacarne.com