– Les usines de Tudela, Rafelbunyol, Cuéllar, Málaga et Burgos conservent ces sceaux qui garantissent la sécurité alimentaire des processus et des produits.

– L’usine de Burgos a étendu le champ d’application de son activité de viande séparée mécaniquement.

– Il s’agit d’une reconnaissance consolidée au niveau mondial dans le secteur agroalimentaire.

Tudela, 12 mars 2025 – Une année de plus, toutes les usines de transformation du Groupe UVESA ont renouvelé avec succès leurs certifications de sécurité alimentaire IFS Food (International Food Standard) et BRC (British Retail Consortium). Ces deux labels certifient les plus hauts standards de qualité et de sécurité alimentaire dans la production de leurs produits et sont une garantie pour les consommateurs.

Pour les obtenir, il est nécessaire de réaliser un audit au cours duquel l’usine et ses processus de production sont comparés à toutes les exigences spécifiées établies, tant dans la norme IFS FOOD version 8 que dans la norme BRCGS édition 9, afin d’évaluer leur degré de conformité. Les usines de Rafelbunyol (Valence) et de Malaga possèdent les deux certificats et les autres usines, Tudela, Cuéllar (Ségovie) et Burgos, possèdent le certificat IFS FOOD.

L’entreprise spécialisée dans le poulet possède également la certification environnementale ISO 14001 dans les usines de Malaga, Rafelbunyol et Tudela ; des mentions facultatives et des spécifications de produits privées dans les usines de Rafelbunyol et Tudela ; la certification SAE (Système d’autocontrôle spécifique pour l’exportation) dans les usines de Cuéllar, Malaga, Rafelbunyol et Tudela ; et le label de qualité Welfare (bien-être animal) dans les intégrations de volaille et de porc du groupe Uvesa et dans les usines de Cuéllar, Malaga, Rafelbunyol et Tudela.