Grupo Uvesa participe au projet d’innovation MICOALGA_FEED dont l’objectif est de développer de nouveaux aliments enrichis de champignons et de microalgues ayant une capacité antibiotique, immunomodulatrice et anti-inflammatoire pour une utilisation dans les élevages de poulets de croissance.

L’initiative durera deux ans et dispose d’un budget de plus d’un demi-million d’euros, cofinancé à 80 % par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) de l’Union européenne et à 20 % par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation. , dans le cadre du Programme National de Développement Rural 2014-2020.

MICOALGA-FEED sera développé en plusieurs étapes. Dans une première phase, les ingrédients et les combinaisons d’entre eux à base de champignons et de microalgues ayant le plus grand potentiel seront sélectionnés, pour la conception et la production ultérieures d’aliments pour animaux. À partir de là, des tests in vitro et in vivo seront effectués pour confirmer la capacité antimicrobienne, immunomodulatrice et anti-inflammatoire, l’efficacité de l’aliment sera vérifiée dans la ferme expérimentale et la qualité de la viande obtenue sera évaluée. Des résultats satisfaisants permettraient de réduire l’usage thérapeutique des antibiotiques chez les animaux d’élevage.

Tout cela grâce à la création d’une équipe multidisciplinaire coordonnée par la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), et dans laquelle, en plus de Grupo Uvesa, les sociétés Hifas Veterinary S.L., NeoAlgae Micro Seaweed Products S.L.N.E. Le Centre Technologique AINIA, l’Université de Vigo, l’Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaire (IRTA) et l’Université d’Oviedo participent en tant que membres sous-traitants.

En outre, le projet bénéficie de la collaboration de l’Association espagnole des sciences avicoles (AECA, branche espagnole de l’Association mondiale des sciences avicoles, WPSA), de la Fondation espagnole pour le développement de la nutrition animale (FEDNA), de la Confédération espagnole des fabricants de composés Aliments pour animaux de compagnie (CESFAC) et l’Association interprofessionnelle espagnole de la viande de volaille (AVIANZA).

Le Groupe de Travail MICOALGA-FEED est responsable de ce contenu.