– Elle approuve les bonnes pratiques mises en œuvre en matière de bien-être, de santé, de biosécurité, de manipulation et de traçabilité des animaux, dans tous les maillons de la chaîne de production.

– Elle répond aux besoins des consommateurs, en offrant un produit fabriqué avec le maximum de garanties en termes de bien-être animal et de sécurité alimentaire.

Fidèle à son engagement envers les bonnes pratiques dans l’industrie alimentaire, le Groupe UVESA a obtenu le sceau du certificat de bien-être animal pour son intégration de porcs en Espagne.
Un total de 260 exploitations, dont plus de vingt élevages de truies reproductrices et de porcelets, leurs centres d’élevage/transition et plus de 200 exploitations d’engraissement de porcs.

Le règlement IAWS, élaboré par l’Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), garantit le respect des cinq principes du bien-être animal établis par l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) : être à l’abri de la faim, de la soif et de la malnutrition ; être à l’abri de la peur et de la détresse ; être à l’abri de l’inconfort physique ou thermique ; être à l’abri de la douleur, des blessures ou des maladies ; et être libre d’exprimer ses propres comportements.

Ces principes doivent également être respectés dans les 8 domaines de contrôle définis dans le règlement IAWS, à savoir l’alimentation, les bonnes pratiques de nettoyage-désinfection, le logement, la santé, le comportement, la gestion et le contrôle des exploitations et des animaux, pendant toutes les phases du processus de production.

Le règlement technique renforce l’engagement des agriculteurs, des abattoirs et de l’industrie en faveur du bien-être des animaux et répond aux besoins du secteur, de la grande distribution et des consommateurs, en apportant, grâce à son label « Animal Welfare Certified », visibilité et transparence à tous ces efforts des opérateurs du secteur porcin.
Avec cette certification, le groupe UVESA renforce son devoir de se conformer non seulement à la législation européenne sur le bien-être animal, mais aussi à d’autres exigences supplémentaires qui impliquent un niveau d’exigence plus élevé en matière de santé animale, de manipulation des animaux, de biosécurité, de traçabilité et d’environnement, répondant ainsi aux besoins des consommateurs espagnols, en offrant des produits de haute qualité, sains et sûrs.