Ces prix récompensent des entreprises, des institutions et des personnalités pour leurs efforts, leur dynamisme et leur engagement dans le secteur agroalimentaire.

 La Vème édition des Prix Nationaux Sepor Gold 2021 a distingué l’excellence du Groupe UVESA dans le domaine de l’innovation en en faisant un élément indispensable au développement de sa stratégie et de sa croissance, démontrant que l’innovation est un puissant levier de compétitivité dans un secteur comme l’agroalimentaire, essentiel pour l’économie et la société espagnole.

 En ce sens, le salon de l’élevage, de l’industrie et de l’agroalimentaire, qui se tient cette semaine à Lorca (Murcie), a mis en évidence la participation du groupe UVESA au projet MICOALGA-FEED, qui vise à développer de nouveaux aliments complétés par des champignons et des microalgues ayant une capacité antibiotique, immunomodulatrice et anti-inflammatoire, destinés aux élevages de poulets de croissance.

 Cette initiative ambitieuse vise à apporter une solution à l’un des défis auxquels le secteur est actuellement confronté. Elle dispose donc d’un budget de plus d’un demi-million d’euros, cofinancé à 80 % par le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER) de l’Union européenne et à 20 % par le ministère de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation (MAPA).

Tout ceci grâce à la création d’une équipe multidisciplinaire, coordonnée par la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), à laquelle participent également comme partenaires, outre le Groupe UVESA, les entreprises Hyphae Veterinary S.L., NeoAlgae Micro Seaweed Products S.L.N.E. Le Centre Technologique AINIA, l’Université de Vigo, l’Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires (IRTA) et l’Université d’Oviedo participent comme membres sous-traitants.

En outre, le projet bénéficie de la collaboration de l’Association espagnole des sciences avicoles (AECA, branche espagnole de l’Association mondiale des sciences avicoles, WPSA), de la Fondation espagnole pour le développement de la nutrition animale (FEDNA), de la Confédération espagnole des fabricants d’aliments composés pour animaux de compagnie (CESFAC) et de l’Organisation interprofessionnelle espagnole de la viande de volaille (AVIANZA). Le Groupe de Travail MICOALGA-FEED est responsable de ce contenu.

Le groupe UVESA est l’un des principaux producteurs de poulet en Espagne et occupe des positions de premier plan dans les segments des porcs et de la fabrication d’aliments pour animaux. Tout au long de son histoire de plus d’un demi-siècle, l’une des clés du succès de l’UVESA a été son engagement envers l’innovation et la technologie, facteurs qui ont contribué à moderniser un secteur aussi traditionnel et atomisé que celui de la viande. En effet, l’entreprise a alloué au cours des 5 dernières années plus de 3,5 millions d’euros à la R & D + i avec une augmentation annuelle exponentielle, ce qui l’a amené à promouvoir différents projets qui, dans leur ensemble, lui ont permis de s’adapter avec agilité et efficacité aux changements et au contexte.

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