21 mars 2018-Impliquant 200 élèves et étudiants de 11 cours, 24 ont réussi à atteindre la finale, et 12 ont remporté le prix
– La grande finale du premier concours « Préparé votre recette de poulet » organisé par le groupe UVESA et Eht Alcalá a eu lieu dans les locaux de l’école d’hôtellerie et de tourisme d’Alcalá de Henares.
Le jury a évalué les 24 recettes qui a concouru dans six catégories différentes : recettes pour enfants, recettes pour les fêtes, recettes des tapas, recettes Express de 22 minutes, des recettes pour une vie saine et recettes économiques.
Les gagnants de la catégorie des enfants ont été Karina et Mario Ortiz, de la catégorie d’événements ont été Hazael Hervás et Marta Pozuelo, catégorie Tapas ont été David Garcia et Guillermo Rodriguez, recettes Express catégorie ont été Miguel Angel Brea et Ivan Criado, la catégorie vie saine ont été Mª Eugenia (Maru) Barbera et Alonso Orihuela et recettes de la catégorie de l’économie ont été Adrián Ortiz et Juan Abellán.
Depuis plusieurs semaines, 200 élèves de ce centre ont expérimenté avec les différentes coupes de poulet et d’autres ingrédients des usages communs et accessibles dans n’importe quel magasin d’épicerie pour créer ces recettes originales qui seront bientôt publiés au format vidéo sur tous les canaux de UVESA.
