Après les deux dernières de la troisième édition du concours Préparez votre recette de poulet, organisé par le Groupe UVESA, 16 étudiants ont obtenu la première et la deuxième place pour chacune des huit catégories.

Les gagnants de la catégorie Célébrations ont été Sandra Sousa et Gonzalo Avelino, de la catégorie Tapas, Chen Wang et Allison Cabrera, de la catégorie Express ont été Marian Orgaz et Andrei Lorin, de la catégorie Healthy Life, Eduardo Castellanos et Daniela Aguilar , de la catégorie des enfants, Adrián Canales et Esther Liliano, de la catégorie traditionnelle, Inma Tapia et Miguel Lozano, des athlètes, Pascual León et Héctor Herrera, et de l’alimentation; Lucía Muñoz et Florina Dobos.

Le jury est composé des chefs Pedro Morales, Antonio Morales et Alvaro Smit ainsi que Valeriano Hernandez et Ana Belén Ruiz par Uvesa. Pour le verdict final, la recette elle-même a été évaluée, la présentation du plat est adaptée à la catégorie. Les premier et deuxième classés de chaque catégorie ont reçu un étui de couteaux professionnels.

Depuis plusieurs semaines, les étudiants de ce centre expérimentent les différents sillages de poulet et autres ingrédients d’usage habituel et accessibles dans tous les magasins d’alimentation pour créer ces recettes originales qui seront prochainement publiées en format vidéo sur toutes les chaînes UVESA .