Cómo hacer (fácilmente) fiambre casero de pechuga de pollo
Ingredientes:
- Dos pechugas de pollo
- Una cucharada de aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Copos de chile
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce
- Orégano
- Albahaca
- Una pizca de sal
Elaboración:
Precalienta la freidora de aire a 180ºC.
Coloca las pechugas de pollo sobre papel de horno de modo que luego las puedas envolver individualmente. Unta cada pechuga con el aceite de oliva y sazona con las especias y la sal.
Introduce las pechugas en la cesta de la freidora de aire y cocínalas 20 minutos.
La freidora de aire avisará a mitad del proceso para que le demos la vuelta a las pechugas y así se cocinen uniformemente.
Una vez cocinadas las dejamos enfriar completamente y las loncheamos para utilizarlas como fiambre.