Rincón Vida Sana

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Receta: Solomillo de pollo a la tinta negra

Receta: Solomillo de pollo a la tinta negra

Ingredientes: 300 g de solomillo de pollo 1000 g de arroz redondo 50 g de tinta de calamar 50 g de zanahoria baby 2 litro de agua 300 g de boniato 40 g de mantequilla 20 g de café soluble 5 g de brotes micromezclum de guisantes Pétalos de flor al gusto 90 ml de soja...

Receta: Tapa de pollo gongbao estilo Chen

Receta: Tapa de pollo gongbao estilo Chen

Ingredientes: 300 g de contramuslo sin piel 50 g de anacardo 50 g de vermicelli seco 15 g de ajo 10 g de gengibre 20 g de puerro 2 g de pimienta blanca en polvo 2 g de pimienta sichuan 0,5 g de guindilla 20 ml de sake y de caldo de pollo 10 ml de salsa de soja clara 8...

Receta: Pechuga de pollo estilo “Madre mía”

Receta: Pechuga de pollo estilo “Madre mía”

Ingredientes: 500 g de pechuga pollo 500 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo 75 g de cebolla 50 g de puerro 200 g de champiñones 30 g de harina de fuerza 30 g de vermut 50 ml de vinagre 4 huevos 2 litro de agua 200 g de calabacín 300 g de hielo Sal, pimienta, nueza...

Receta: Pechuga de pollo Royal con queso

Receta: Pechuga de pollo Royal con queso

Ingredientes: 300 g de pechuga de pollo 200 g de calabacín Miel al gusto 150 g de bacon 50 g de queso manchego 40 g de pimiento verde y rojo 10 g de cebollino 100 g de miel 50 g de mostaza 30 g de nuez picada Aceite de oliva y vinagre Sal Elaboración: Paso 1: Cortamos...

Receta: Tacos con pollo saludables

Receta: Tacos con pollo saludables

Ingredientes: 40 g de cuartos traseros 25 g de quinoa 150 ml de agua 2 hojas de lechuga 20 g de pepino 20 g de rabanitos 60 g de aguacate 15 g de cebolla morada 15 g de pimiento rojo italiano 45 g de garbanzos 15 g de pimiento rojo asado 1 diente de ajo negro 2 g de...

Receta: Contramuslo de pollo al Ketchup

Receta: Contramuslo de pollo al Ketchup

Ingredientes: 1 kg de cuartos traseros 355 ml de Coca-cola 300 g de ketchup 70 g de cebolla 70 g de pimientos 120 ml de agua 15 g de harina de maíz Aceite de oliva Ajo Sal y pimienta al gusto Elaboración: Paso 1: Salpimentamos el pollo, añadimos tomillo y orégano....

Receta: Chupachups de pollo

Receta: Chupachups de pollo

Ingredientes: 400 g de muslos de pollo Para la tempura:  225 g de harina 225 ml de agua Para la salsa: 100 ml de salsa de ostras 100 ml salsa inglesa 100 ml de ketchup 100 g de azúcar 1 bolsa de Doritos Elaboración: Paso 1: Separamos la carne del hueso hasta formar...

Receta: Pollo con canónigos y cítricos

Receta: Pollo con canónigos y cítricos

Ingredientes: 450 g de cuartos traseros de pollo 75 g de canónigos 25 g de fresas 25 g de grosellas 50 g de naranja en gajos pelados 30 g de aceite de oliva virgen extra 15 g de vinagre de módena o balsámico 50 g de mayonesa 10 g de salsa de soja 50 g de harina 1...

Receta: Brocheta de pollo con pimientos

Receta: Brocheta de pollo con pimientos

Ingredientes: 100 g de contramuslo de pollo 30 g de pimiento rojo 30 g de pimiento verde 10 g de cebolla 50 g de harina 2 huevos 40 g de panko 1 cucharada de miel 1 cucharada de mayonesa 1 cucharada de postre de mostaza 1 litro de aceita de girasol Curry Perejil Ajo...