Rincón Vida Sana

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La euforia del corredor

Que el ejercicio físico es saludable es algo que todos sabemos. Además de ayudarnos a estar mejor físicamente (ayuda a prevenir muchos problemas, entre ellos, los cardiovasculares), contribuye a recuperarse de lesiones, molestias y patologías. Además, el deporte...

Receta: Rollitos de pechuga

Receta con pechuga de pollo muy rica y rápida de preparar donde lo diferente es también la forma de comerlo. Lo más original es también la presentación que resulta divertida y muy creativa. Ingredientes: 300 g de pechugas de pollo 200 g de queso rallado 200 g de bacon...

Magnesio para deportistas

Las vitaminas y minerales deben formar parte de la dieta de cualquier deportista, pero es cierto que algunos minerales son más importantes que otros. En este post queremos hacer hincapié en la importancia del magnesio en corredores y deportistas en general. Y es que...

Receta: Pollo al mango

Esta receta es sorprendente por la utilización del zumo de mango. Ademas está elaborada con los contramuslos de pollo sin piel que es la parte más sabrosa del pollo. Una receta que sirve de tapa o entrante.  Original y con gran sabor. Ingredientes: 2 contramuslos de...

Galantina de pollo

Esta receta de Galantina es un plato francés que se sirve frío y sorprende por su sabor. Se rellena con carne deshuesada y normalmente de ave. Se cuece a fuego lento y se le da forma cilíndrica.    Ingredientes: Galantina 300 g de cuartos traseros de pollo 50 g...

Receta: Deconstrucción de ensalada César

Esta receta es una ensalada diferente que te entusiasmará por su forma tan original y creativa y por su sabor. Ensalada César con toques de innovación. Ingredientes:  700 g de lechuga iceberg 300 g de aceituna negra 20 g de tomate cherry 8 g de xantana 2 g de Agar...

Receta: Nuggets de Pollo Kentucky

Receta de nuggets de pechuga caseros estilo Kentucky. Está preparada con kilos que le aporta el crujiente. Está muy rica y está pensada para los más peques de la casa o incluso como una tapa. La presentación en pizarra negra con ensalada es muy interesante....