• Las plantas de Tudela, Rafelbunyol, Cuéllar, Málaga y Burgos mantienen estos sellos que garantizan la seguridad alimentaria de los procesos y productos
• La planta de Burgos ha ampliado en su alcance la actividad de Carne Separada Mecánicamente
• Se trata de un reconocimiento consolidado a nivel mundial en el sector agroalimentario

 Tudela, 12 de marzo de 2025.- Un año más todas las plantas procesadoras de Grupo UVESA han renovado con éxito sus certificaciones de seguridad alimentaria IFS Food (International Food Standard) y BRC (British Retail Consortium). Ambos sellos acreditan los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en la elaboración de sus productos y suponen una garantía para los consumidores.

Para obtenerlos es necesario realizar una auditoría mediante la cual la planta y sus procesos de producción se comparan contra todos los requisitos especificados establecidos, tanto en la norma IFS FOOD versión 8 como en la norma BRCGS edición 9, con el fin de evaluar su grado de cumplimiento. Las plantas de Rafelbunyol (Valencia) y Málaga cuentan con ambos certificados y el resto de las plantas, Tudela, Cuéllar (Segovia) y Burgos, con el de IFS FOOD.

La compañía navarra especialista en pollo posee también la certificación medioambiental ISO 14001 en las plantas de Málaga, Rafelbunyol y Tudela; menciones facultativas y pliegos privados de producto en las plantas de Rafelbunyol y Tudela; la certificación SAE (Sistema de Autocontrol Específicos para la Exportación) en las plantas de Cuéllar, Málaga, Rafelbunyol y Tudela; y el sello Welfare Quality (Bienestar Animal) en las integraciones avícolas y porcino de Grupo Uvesa y en las plantas de Cuéllar, Málaga, Rafelbunyol y Tudela.