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JORNADAS DE FORMACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALIDAD EN LA PLANTA DE AVES DE TUDELA (NAVARRA) EN MAYO

  Mayo 2014– UVESA llevó a cabo jornadas de formación en las que participaron 22 criadores de ave de las zonas de Huesca, Navarra y Zaragoza en el mes de mayo. Dichas jornadas forman parte de los módulos formativos de mejora constante que la compañía realiza en colaboración con las explotaciones ganaderas, avícolas o de porcino vinculadas mediante el sistema de integración.

Los 22 criadores de ave aprovecharon su participación para mejorar sus conocimientos en materia de bienestar de los animales, seguridad alimentaria, trazabilidad, procesos de limpieza y desinfección  de granjas y aspectos de  calidad, factores todos ellos clave para la industria alimentaria y que forman parte de los pilares de Grupo UVESA. Asimismo, efectuaron un recorrido por las instalaciones de procesado de aves que la compañía tiene en Tudela, en el que el director de esta planta, Pedro Sieso, les explicó personalmente los avances introducidos por la compañía tanto en materia de I+D+i como en relación con los diferentes aspectos abordados en los cursos formativos.