El pollo y su versatilidad en la cocina fueron los protagonistas en las cocinas de programa Masterchef 8, en la octava edición del famoso programa de TVE1, este lunes 27 abril donde llegaron a ser vistos por más de 3 millones de espectadores, según los datos de difusión.

En uno de sus programas con mayor audiencia histórica, el pollo fue elegido como ingrediente principal para la prueba de eliminación, en la que los delantales negros tuvieron que sacar todo el partido de este producto básico en nuestra dieta. Por supuesto, lo primero fue el despiece para obtener pechugas, muslos, contramuslos y alitas. Después, en 60 minutos, cocinaron cuatro platos distintos usando estas cuatro piezas y una cocción diferente en cada receta.

En el siguiente video los jueces del programa, Samantha Vallejo-Nágera, Pepe Rodríguez Rey y Jordi Cruz hablaron -a partir del minuto 1:52:00- de los beneficios del pollo y asistimos a todo el proceso de elaboración con resultados muy interesantes y algo dispares también…

Esto nos ha permitido conocer más sobre todas las ventajas del pollo como alimento sano para todos y también la versatilidad para poder cocinar todas sus partes y obtener platos muy ricos. Y recordar que cada parte de pollo tiene una cocción diferente por lo que se puede usar cada parte para elaborar un plato distinto.