Galantina de pollo

Galantina de pollo

Esta receta de Galantina es un plato francés que se sirve frío y sorprende por su sabor. Se rellena con carne deshuesada y normalmente de ave. Se cuece a fuego lento y se le da forma cilíndrica.  Ingredientes: Galantina 300 g de cuartos traseros de pollo 50 g de...
Pollo con aroma de campo

Pollo con aroma de campo

Pollo con aroma de campo Este pollo asado nos trae aromas del campo: romero, tomillo, setas,… es un asado delicioso el que la carne queda muy jugosa porque se unta con manteca de cerdo y queda suave y untosa. Además aprovechamos que es tiempo de setas para...
Receta: Nuggets de Pollo Kentucky

Receta: Nuggets de Pollo Kentucky

Receta de nuggets de pechuga caseros estilo Kentucky. Está preparada con kilos que le aporta el crujiente. Está muy rica y está pensada para los más peques de la casa o incluso como una tapa. La presentación en pizarra negra con ensalada es muy interesante....
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