Grupo Uvesa renueva en 2024 las certificaciones de seguridad alimentaria en todas sus plantas de procesadado
Las plantas de Tudela, Rafelbunyol, Cuéllar, Málaga y Burgos mantienen estos sellos que garantizan la seguridad alimentaria de los procesos y productos La planta de Burgos ha ampliado en su alcance la actividad de Carne Separada Mecánicamente Se trata de un...
Grupo Uvesa y Gourmetfood Catering, unidos contra el desperdicio alimentario en los comedores escolares de Navarra
Juntos lanzan ‘Buen Aprovecho: Mi comedor escolar, un espacio único y especial’ Este proyecto educativo llegará a 3.800 niños y niñas de Educación Primaria en 36 centros educativos de Navarra Tudela, 10 de marzo de 2025.- Grupo UVESA y Gourmetfood Catering ser alían...
Consejos para utilizar productos de invierno en recetas de pollo
El pollo es una carne versátil que se puede combinar con una gran variedad de ingredientes frescos, dependiendo de la temporada del año. Utilizar productos de temporada no solo mejora el sabor de nuestros platos, sino que también es más económico y apoya la...
Volovanes de pollo y champiñones
Volovanes de pollo y champiñones Receta Volovanes de pollo y champiñones Ingredientes: Masa de hojaldre y huevo batido para hacer los volovanes Para el relleno: Una pechuga de pollo Una docena de champiñones Media cebolla Un diente de ajo Una cucharada de harina Un...
Grupo UVESA, pionera en España en la automatización del sexado de pollos
La máquina Genesys Gender Sorting está desarrollada por CEVA, proveedor habitual de UVESA Su instalación permite minimizar el margen de error y mantener una velocidad constante durante todo el proceso Tudela (Navarra), 11 de febrero de 2025.- Grupo UVESA ha reforzado...
Grupo UVESA imparte cursos de mejora continua a sus granjeros integrados en el área avícola
Medio millar de ganaderos de las zonas en las que UVESA tiene presencia reciben anualmente esta formación Tras varios años realizándose de forma online, Grupo UVESA retoma la presencialidad en sus cursos de formación continua destinados a alrededor de medio millar de...
Comunicado
Tudela, 24 de enero de 2025. Ante la noticia publicada sobre el interés de una nueva empresa, en este caso el grupo portugués Valouro, por adquirir a la compañía, GRUPO UVESA quiere comunicar: Que más allá de la oferta vinculante de MHP SE y de la...