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Pollo a la cortijera

Pollo a la cortijera

Pollo a la cortijera La carne cortijera es un plato que forma parte del recetario tradicional de muchas poblaciones andaluzas y se suele preparar con conejo, pollo, cerdo,…. Es una salsa muy jugosa que suele llevar un majado de ajos y la asadurita del pollo o...
Solomillos de pollo con pimientos

Solomillos de pollo con pimientos

Solomillos de pollo con pimientos Este es un plato que prepara nuestra madre cuando vamos todos a comer a casa. Todos coincidimos en que es una de nuestras recetas favoritas. Se prepara con ingredientes que siempre tenemos en casa, así que puede sacarnos de más de un...
Solomillos de pollo al limón

Solomillos de pollo al limón

Solomillos de pollo al limón Este pollo al limón es una de las recetas comodín de las hermanas de Cocinando con las Chachas. Los ingredientes que utilizamos para elaborarla son de los que no faltan en casa, y nos queda un plato muy rico preparado en un santiamén. lo...
Pollo Tikka Masala con calabaza braseada

Pollo Tikka Masala con calabaza braseada

Pollo Tikka Masala con calabaza braseada Si no lo habéis hecho aún tenéis que probar el pollo tikka masala con su salsa cremosa y aromática, con un punto picante. Es uno de los platos más conocidos de la gastronomía hindú, que no falta en los menús de los restaurantes...
Ensalada templada de arroz y pollo asado

Ensalada templada de arroz y pollo asado

Ensalada templada de arroz y pollo asado ¿Una comida completa en un solo plato? Pues sí, esta ensalada de arroz con pollo la podemos tomar de plato único ya que lleva un elemento proteico, el filete de pollo asado; cereal, el arroz; verduras en varios colores y...
Pollo al horno con patatas asadas

Pollo al horno con patatas asadas

Pollo al horno con patatas asadas ¿Quién se resiste a un delicioso pollo al horno con su carne suave y su corteza dorada y crujiente acompañado de unas patatas asadas? Pocos son los que le dirian que no a un plato tan popular, tan fácil de preparar y que resulta...
Pollo Libanés a las siete especias

Pollo Libanés a las siete especias

Pollo Libanés a las siete especias ¿Queréis viajar a Oriente Próximo sin salir de casa? Aquí os traemos un plato cuyos sabores nos transportarán al Líbano con solo saborearlo con los ojos cerrados. Las especias que dan sabor a este pollo son en realidad una mezcla de...
Pollo con aroma de campo

Pollo con aroma de campo

Pollo con aroma de campo Este pollo asado nos trae aromas del campo: romero, tomillo, setas,… es un asado delicioso el que la carne queda muy jugosa porque se unta con manteca de cerdo y queda suave y untosa. Además aprovechamos que es tiempo de setas para...
Pollo Strogonoff

Pollo Strogonoff

Pollo Strogonoff Seguro que os suena Strogonoff del plato Ternera Strogonoff, receta de origen ruso qye se prepara con setas, cebollas y salsa con crema agria. Nosotras le damos una vuelta a esra famosisima receta: la preparamos con pollo y champiñones y sustituimos...